鱼塘酸菜鱼加盟品牌介绍

酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。

鱼塘酸菜鱼属于鱼塘酸菜鱼系列的一种升级版，是目前鱼塘酸菜鱼系列中最受欢迎、人气最旺的一个门类。本帮鱼塘酸菜鱼用料上乘、考究、烹煮的鱼片滑嫩爽口、百吃不厌。

鱼塘酸菜鱼经过多种中药材秘制的汤底，奇特的烹饪方式，使鱼肉口感香滑嫩爽，且具有养生保健的功效，并且现杀现做，保证了鱼肉新鲜鲜香，在鱼肉吃完后，可以添加其他荤素菜品进行涮烫，别有一番滋味心头，成为当下年轻人最时尚的就餐选择。

鱼塘酸菜鱼加盟优势

有多嫩

鱼肉白嫩但又不会丧失紧致，仔细一看，头尾齐整，鱼骨都用上了，真是没有一丁点浪费。

有多鲜

鱼塘酸菜鱼分为微辣、中辣、重辣、番茄鱼、柠檬鱼等十种口味，看见这汤就忍不住先来一碗，因为有酸菜的关系，汤除了本身的鲜味，吃鱼之前来一碗真的开胃又鲜爽而且不辣不油!

有多脆

鱼塘酸菜鱼尤其值得一提!全部都是从四川空运来新鲜的酸菜，自建酸菜厂，腌制最起码要1个月才能食用。绝对不添加任何防腐剂、添加剂之类，保证酸菜的原汁原味~